La etnia negra ha desempeñado un papel significativo en la historia y la cultura de Panamá
Origen y Llegada:
- La presencia de hombres y mujeres negros en el continente americano se remonta al siglo XVI. Fueron traídos para reemplazar a la población indígena diezmada por trabajos forzados, guerras y enfermedades.
- Estos esclavos fueron transportados en condiciones inhumanas en los llamados “barcos negreros” y distribuidos por diferentes partes del continente, incluyendo Panamá.
Aportes y Discriminación:
- Los negros coloniales y afroantillanos contribuyeron significativamente al desarrollo de Panamá. Trabajaron en la extracción de oro, la construcción del ferrocarril transitico y, posteriormente, en la construcción del Canal de Panamá.
- A pesar de sus contribuciones, sufrieron discriminación, maltrato y menosprecio, a pesar de realizar tareas difíciles y mal remuneradas.
Cultura Afro panameña
- La cultura afro panameña es una mezcla de tradiciones africanas y costumbres locales. Su influencia se refleja en la gastronomía, la música, la danza y las festividades.
- El Museo Afroantillano en Panamá exhibe fotografías y utensilios utilizados por los trabajadores durante la construcción del ferrocarril y el Canal de Panamá.
Aportes culturales y económicos:
La etnia negra ha contribuido significativamente al desarrollo de Panamá. Durante la Época Colonial, las ferias de Nombre de Dios y Portobelo, la construcción del ferrocarril y la época republicana, su aporte fue valioso. Además, su influencia se refleja en la danza, la comida, la música y el arte.
Algunos aspectos destacados:
- La cultura de la etnia negra en Panamá es vibrante y diversa, con una rica mezcla de tradiciones, música, danzas y gastronomía.
Música y Danzas:
- Cumbia: La cumbia es un género musical y de baile que tiene raíces africanas y amerindias. Se caracteriza por su ritmo contagioso y la fusión de instrumentos como tambores, maracas y flautas.
- Tamborito: Este es un baile tradicional que se realiza en festivales y celebraciones. Los tambores y las voces se combinan para crear un ambiente festivo y lleno de energía.
- Danza Congo: Inspirada en las tradiciones africanas, la danza Congo es una expresión artística que combina movimientos gráciles con ritmos fuertes.
Gastronomía culinaria Afrocaribeña:
- Surgió más recientemente durante la construcción del ferrocarril y la fiebre del oro. Personas de las islas del Caribe llegaron a Panamá.
- Las mujeres afrocaribeñas fusionaron sus raíces caribeñas con ingredientes locales. Sus platillos son exquisitos y cargados de sabores afrodisíacos, como el picante y los mariscos.
Platillos Afroantillanos:
- Patacón: El patacón es un platillo popular hecho a base de plátano verde frito y aplastado. Se sirve con salsas como el ají o el chimichurri.
- Sancocho: Este es un caldo espeso y sabroso que contiene carne (generalmente pollo o res), yuca, ñame, plátano y otros ingredientes. Es un plato reconfortante y lleno de sabor.
- Arroz con coco: El arroz con coco es un acompañamiento común en la cocina afropanameña. Se prepara con arroz, coco rallado y especias.
Otros Ejemplos:
- Pan bon: Un pan dulce y esponjoso.
- Torrejas de bacalao: Buñuelos de bacalao.
- Arroz con guandú: Arroz con guandú (pigeon peas) y coco.
- Cocá con pepita de marañón: Bebida de naranja con raspadura y semillas de marañón.
- Chicha de naranja con raspadura: Bebida refrescante.
- Icing class: Postre con glaseado.
- Guacho de marisco: Sopa con sofrito de cebolla y tomate.
Festivales y Celebraciones:
- Festival de la Pollera: La Pollera Congo es de confección sencilla. La camisa es de una sola arandela y no lleva encajes. La tela puede ser de diferentes colores, generalmente están estampados con diseños florales.
Artesanía y Arte:
- Esculturas y Pinturas: Los artistas afropanameños han producido esculturas, pinturas y obras de arte que reflejan su herencia cultural y su identidad.
La vestimenta de la etnia negra en Panamá
Rica en historia y colorida en su belleza. Aunque los atuendos de gala no son comunes en el día a día, se reservan para ocasiones especiales, como asistir a las iglesias afropanameñas o conmemorar el Día de la Etnia Negra el 30 de mayo.
Algunos detalles sobre los vestidos típicos de la etnia negra:
- Hombres: Los hombres se visten de manera llamativa y estrambótica. Pintan sus rostros para infundir miedo y a menudo usan antifaces o máscaras. También llevan cabezas de muñecos, palos u otros accesorios.El kufi es un gorrito hecho de tela y pelón que es comúnmente usado.Las telas de colores vibrantes, como el naranja, amarillo y azul, son características de los atuendos afrodescendientes. Además, hay influencias africanas que prefieren colores ocres y tierra, con diseños en paja y henequén.
- Mujeres:
- Las mujeres afroantillanas usan un ovana o turbante para cubrir parte o todo su cabello. Hay diversas técnicas para crear diseños elegantes y vistosos con simples trapos.
- En Panamá, dos telas representan la moda afro:
Taidai: Similar al prelavado, se aplican fórmulas para crear diseños degradados y abstractos que reflejan características propias de la raza.
Quente: Esta tela se trabaja a mano, uniendo distintos retazos para formar diseños evidentes sobre la tela. Es algo similar a lo que realizan las kunas, pero con figuras africanas más notorias
La Ley 9 del 30 de mayo de 2000, que declara cada año día cívico y de conmemoración de la Etnia Negra en Panamá, con el objetivo de destacar la memoria histórica a nivel internacional y nacional puntualmente en la construcción del Istmo, sus aportes culturales, científico, económicos y sociales. Aunque no existe una única etnia negra en el país, su diversidad y contribuciones son innegables.
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Publicación de Las Damas de la Pollera
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